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安溪铁观音
安溪铁观音茶叶

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三级浓香型铁观音

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 商品说明
计价单位:斤 等级:三级 食用/储藏方法:冷藏

 商品描述

【产地】安溪白濑

【包装】真空小泡

【保质期】18个月-15冷藏更久

【保存】阴凉处,避光保存,冷冻保鲜

【汤色】清澈鲜艳,浅绿鲜亮,汤色漂亮

【香气】香气高洁,幽雅,缓慢而持久

【口感】口感顺滑,醇厚,通透清甜,如后爽适,韵味无穷
【备注】茶叶质量是很难描述的,实际销售中,我们将认真对比审评,确保所售的茶叶物超其值,严肃负责地对待您的信任,如果您有什么特别的质量要求,如对汤色,或叶底,或颜色有特别要求,请咨询提出。
【冲泡茶量】7克左右,若泡茶用具容量过大或过小,茶量相应增减。
【标准泡法】先入冰箱冰冻3小时,后用纯净水滚沸100摄氏度冲泡,有利于提香,口感更好;1~4水浸泡时间20~30秒左右,4水后适当延长;最好用陶瓷泡饮。
【正炒铁观音做法及特点】正炒做法基本按传统铁观音的制作工艺,并及时下锅杀青,采青后第二天中午11-12点炒青(杀青),所以称为正炒。正炒做法具有传统铁观音的特征,干茶砂绿色明显,因走水充分汤色黄绿、明亮、透白;汤味滑、活、厚,上等茶花果香浓郁,观音韵明显,回味甘甜,口齿留香;叶底色黄绿,有光泽,底片柔软;安溪茶农自己留着喝的也多数都是这种工艺茶。因此正炒铁观音适合有一定茶龄的茶客,也适合斗茶。铁观音茶王比赛用的就必须这种做法的铁观音。此类茶口感较轻。
【拖补铁观音做法及特点】将摇好的茶青,置于空调间,静置至次日下午以后,才可以开始入锅炒青(杀青)。由于茶青静置时间长,杀青时间拖延至第二日晚22-24点炒青,有的拖到第三天6-10点再炒青,因此称为拖补或拖酸,又叫拖青。 这种工艺做的好的有清爽的青香和酸香或清酸味,但基没有了铁观音的音韵。这类茶有明显的“三绿”特点:即干茶绿、汤色绿、叶底绿。有开盖夺香之势,很容易吸引刚接触观音的茶客。此类茶叶口感较重。
【品质承诺】自己家的茶叶自己直销,没有第二手的转手,没有任何中间环节,均以批发价另上10%左右成本直销,给您品质和价格的保证,"农家茶叶"就是最好的承诺!


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